①第一潮菇采畢后，及時(shí)清除袋口殘留物、取掉袋口莖圈，套在另一端袋口，并將菌袋口倒置原位；

    ②用2%石灰水澆濕地面，配制多菌靈液噴灑空間，用地膜覆蓋菌袋口，控制空間溫度18℃左右，暗光養(yǎng)菌20天；

    ③20天后揭去地膜，換成報(bào)紙覆蓋，用石灰水噴灑保持其經(jīng)常濕潤，給予6-20℃的溫差刺激；

    ④10-15天第二潮菇苗形成，揭去報(bào)紙，管理方法同第一潮菇，待菌蓋邊緣平展時(shí)采收，成品菇可達(dá)85%。

    這樣一個(gè)菌袋兩次出菇，共可產(chǎn)鮮菇350-450克，經(jīng)濟(jì)效益增加1倍以上。